La nostra carta
La vostra sosta gastronomica al ristorante dell'Hôtel du Roc
specialità
La Carta
GLI INGRESSI
- INSALATA VERDE 7.00 €
Insalata, pomodoro, cetriolo, mais, cipolla, olive
- SALADE DU ROC 15.00 €
Insalata verde, pomodori, prosciutto, formaggio bianco, formaggio Emmental, mais, noci
- SALADE DU Verdon 17.50 €
insalata verde, pomodori, prosciutto crudo, formaggio di capra Trigance
- INSALATA DI PERGOLA 19.50 €
petto d'anatra affumicato, foie gras, pinoli, pomodori, olive
- PIATTO DI SALUMI 16.50 €
salumi
- FOIE GRAS 18.00 €
Foie gras con marmellata
- CARPACCIO DI MANZO 18.50 €
con patatine, insalata e caffè
I PIATTI
DESSERALI
- COUPE CARAMEL LIÉGEOIS 8.50 €
vaniglia, caramello, fleur de sel e canto
- TAZZA DI CAFFÈ O CIOCCOLATO LIEGI 8.00 €
gelato alla vaniglia + coulis di frutti rossi
- DAME BLANCHE 8.00 €
- TAGLIO DELLA RACCOLTA 8.00 €
- COPPA COLONELLO 9.00 €
Sorbetto al lime + vodka
- COPPA ALPINA 9.00 €
Genepi e gelato al genepì
- TAGLIO DELLE PERE 9.00 €
Sorbetto alla pera + pera Williams
- CAFFÈ IRISH 10.00 €
IL NOSTRO MENU A 32,00 EURO
INGRESSO
ZUPPA DI PISTOO
6 LUMACHE AL BURRO DI PREZZEMOLO
PIATTO DI PROSCIUTTO CRUDO E TERRINA DI CAMPAGNA
SALADE DU ROC
PIATTO
PIATTO DEL GIORNO
TROTA MILLING
BISTECCA DI MANZO CON SALSA ALLO SCALOGNO
STUFATO DI MAIALINO
DESSERT
TORTA DI MELE
CREMA DI CARAMELLO
BABA CON RHUM
ICE
FORMAGGIO
MENU PER BAMBINI A € 11,00
PIATTO
PIATTO DI PROSCIUTTO BIANCO, PATATINE O SPAGHETTI
BISTECCA A PEZZI, PATATINE O SPAGHETTI
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
DESSERT
1 SFERA IN GHIACCIO
1 HARIBO ICE
Specialità portoghesi
- PIATTO DEGUSTATIVO 16.00 €
ciambelle miste
- INSALATA ATLANTICA 17.00 €
acras di merluzzo, frittelle di gamberi e sardine
- BACCALÀ ALLA PORTOGHESE 25.00 €
merluzzo, salsa all'aglio, cipolle, olio d'oliva, prezzemolo, gratinato al forno
- FEIJOADA 23.00 €
pezzi di maiale, fagioli, cavolo, carote, chorizo
- FEIJOADA DI POLPO 24.00 €
polpo, fagioli bianchi, pomodori, carote
- BITOCCO 24.00 €
filetto di maiale, uovo di cavallo, patatine fritte e insalata
