Nuestra tarjeta
Su parada gastronómica en el restaurante del Hôtel du Roc
especialidades
La Carte
LAS ENTRADAS
- ENSALADA VERDE 7.00 €
Ensalada, tomate, pepino, maíz, cebolla, aceitunas
- SALADE DU ROC 15.00 €
Ensalada verde, tomates, jamón, queso blanco, queso emmental, maíz, nueces
- SALADE DU Verdon 17.50 €
ensalada verde, tomates, jamón serrano, queso de cabra Trigance
- ENSALADA DE PERIGORD 19.50 €
magret de pato ahumado, foie gras, piñones, tomates, aceitunas
- PLATO DE EMBUTIDOS 16.50 €
charcutería
- FOIE GRAS 18.00 €
Foie gras con mermelada
- CARPACCIO DE VACUNO 18.50 €
con patatas fritas, ensalada y café
LOS PLATOS
POSTRES
- COUPE CARAMEL LIÉGEOIS 8.50 €
vainilla, caramelo, flor de sal y chantily
- TAZA DE CAFÉ O CHOCOLATE LIÈGE 8.00 €
helado de vainilla + coulis de frutos rojos
- DAME BLANCHE 8.00 €
- REDUCCIÓN DE LA RECOLECCIÓN 8.00 €
- COPA COLONEL 9.00 €
Sorbete de lima + vodka
- COPA ALPINA 9.00 €
Genepi y helado de genepi
- CORTE DE PERAS 9.00 €
Sorbete de pera + pera Williams
- CAFÉ IRLANDÉS 10.00 €
NUESTRO MENÚ DE 32,00
ENTRADA
SOPA DE PISTOU
6 CARACOLES CON MANTEQUILLA DE PEREJIL
PLATO DE JAMÓN CURADO Y TERRINA DE CAMPO
SALADE DU ROC
PLANA
PLATO DEL DÍA
TRUCHA ASALMONADA
BISTEC DE FALDA CON SALSA DE CHALOTA
ESTOFADO DE COCHINILLO
POSTRE
TARTA DE MANZANA
CREMA DE CARAMELO
BABA CON RHUM
ICE
QUESO
MENÚ INFANTIL A 11,00
PLANA
PLATO DE JAMÓN BLANCO, PATATAS FRITAS O ESPAGUETIS
FILETE PICADO, PATATAS FRITAS O ESPAGUETIS
ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA
POSTRE
1 BOLA DE CRISTAL
1 HARIBO ICE
Especialidades portuguesas
- PLATO DEGUSTACIÓN 16.00 €
rosquillas mixtas
- ENSALADA ATLÁNTICA 17.00 €
acras de bacalao, buñuelos de gambas y sardinas
- BACALAO A LA PORTUGUESA 25.00 €
bacalao, salsa de ajo, cebolla, aceite de oliva, perejil, gratinado al horno
- FEIJOADA 23.00 €
trozos de cerdo, judías, col, zanahorias, chorizo
- PULPO FEIJOADA 24.00 €
pulpo, judías blancas, tomates, zanahorias
- BITOQUE 24.00 €
solomillo de cerdo, huevo de yegua, patatas fritas y ensalada
