Unsere Karte
Ihr Gourmet-Stopp im Restaurant des Hôtel du Roc
die Spezialitäten
Die Karte
DIE EINTRITTE
- GRÜNER SALAT 7.00 €
Salat, Tomate, Gurke, Mais, Zwiebel, Oliven
- SALADE DU ROC 15.00 €
Blattsalat, Tomaten, Schinken, Weißbrot, Emmentaler, Mais, Nüsse
- SALADE DU Verdon 17.50 €
grüner Salat, Tomaten, Rohschinken, Ziegenkäse aus Trigance
- SALAT AUS DEM PERIGORD 19.50 €
geräucherte Entenbrust, Fetthennen, Pinienkerne, Tomaten, Oliven
- AUFSCHNITTPLATTE 16.50 €
Wurstwaren
- FETTE HENNE 18.00 €
Leberpastete mit Konfitüre
- RINDERCARPACCIO 18.50 €
mit Pommes frites, Salat und Kaffee
DIE PLATTEN
DIE DESSERTS
- LÜTTICHER KARAMELLBECHER 8.50 €
Vanille, Karamell Fleur de Sel und Chantily
- KAFFEEBECHER ODER LÜTTICHER SCHOKOLADE 8.00 €
Vanilleeis + Coulis aus roten Früchten
- WEISSE DAME 8.00 €
- SCHNITT ZURÜCK VOM PFLÜCKEN 8.00 €
- COUP COLONEL 9.00 €
Limetten-Sorbet + Wodka
- ALPENCUP 9.00 €
Eis und Génépi
- BIRNE SCHNEIDEN 9.00 €
Birnensorbet + Williamsbirne
- IRISH COFFEE 10.00 €
UNSER MENÜ FÜR 32,00€
IN EINGANG
PISTOU-SUPPE
6 SCHNECKEN MIT PETERSILIENBUTTER
TELLER MIT ROHSCHINKEN UND LANDTERRINE
SALADE DU ROC
IN FLACH
PLATT DES TAGES
FORELLE MÜLLERIN
BAVETTE MIT SCHALOTTENSAUCE
FERKELPFEFFER
IN DESSERT
APFELKUCHEN
CARAMEL-CREME
BABA AU RHUM
EIS
KÄSE
KINDERMENÜ FÜR 11,00€
IN FLACH
TELLER MIT WEISSEM SCHINKEN, POMMES FRITES ODER SPAGHETTI
HACKSTEAK, POMMES FRITES ODER SPAGHETTI
SPAGHETTI BOLOGNESE
IN DESSERT
1 GEFRORENE KUGEL
1 HARIBO-EIS
Portugiesische Spezialitäten
- PROBIERTELLER 16.00 €
gemischte Krapfen
- ATLANTISCHER SALAT 17.00 €
Kabeljau-Aras, Krabbenkrapfen und Sardinen
- KABELJAU AUF PORTUGIESISCHE ART 25.00 €
Kabeljau, Knoblauchsauce, Zwiebeln, Olivenöl, Petersilie, im Ofen überbacken
- FEIJOADA 23.00 €
Schweinefleischstücke, Bohnen, Kohl, Karotten, Chorizo
- OKTOPUS-FEIJOADA 24.00 €
Oktopus, weiße Bohnen, Tomaten, Karotten
- BITOQUE 24.00 €
Schweinefilet, Spiegelei, Pommes frites und Salat
